1、材料：萵筍 。
2、調味料：花椒油、鹽、麻油 。
3、萵筍削皮，切成四方片 。
4、水燒開 ， 放入萵筍焯過泡在冰水里 。
【翡翠萵筍如何做】5、涼后撈出，在中間切一刀，把萵筍片的一端從中間穿過來成這樣 。
6、裝在碟子里 。
7、小鍋里放一點油，放幾?；ń氛ㄏ?，把花椒粒扔掉 。留下的油加鹽和幾滴麻油拌勻，等鹽溶化后慢慢淋在萵筍片上 。
1、材料：萵筍 。
2、調味料：花椒油、鹽、麻油 。
3、萵筍削皮，切成四方片 。
4、水燒開 ， 放入萵筍焯過泡在冰水里 。
【翡翠萵筍如何做】5、涼后撈出，在中間切一刀，把萵筍片的一端從中間穿過來成這樣 。
6、裝在碟子里 。
7、小鍋里放一點油，放幾?；ń氛ㄏ?，把花椒粒扔掉 。留下的油加鹽和幾滴麻油拌勻，等鹽溶化后慢慢淋在萵筍片上 。
