1、主料:章魚足300克、韭菜100克 。配料:適量油、適量鹽、適量雞精、適量蠔油、適量姜片 。
【章魚足炒韭菜的家常做法 章魚足炒韭菜怎么做好吃】2、章魚足洗干凈,切段,先用開水煮2分鐘 。
3、煮好的章魚足盛碟晾涼 , 把韭菜洗干凈切段 。
4、鍋里加油煸炒姜片 。
5、接著把章魚放進去翻炒,炒的時間不宜過久 。
6、翻炒的差不多時把韭菜加進去一起翻炒就可以了 。
7、最后調味即可 。
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