其實(shí)桂圓栗子755粥的做法說起來是非常容易的，但是做起來就有點(diǎn)難了，多以請朋友們仔細(xì)閱讀下面內(nèi)容 。
桂圓栗子粥的做法桂圓栗子粥
桂圓栗子粥的材料主料：粳米100克，栗子(鮮)200克，
輔料：桂圓肉15克，
調(diào)料：白砂糖10克
桂圓栗子粥的操作步驟1. 粳米淘洗干凈 ， 用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分;
2. 栗子剝?nèi)ず笥脺厮?小時(shí) ， 去皮備用;
3. 鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米和栗子放入，先用旺火燒沸;
4. 然后轉(zhuǎn)小火熬煮45分鐘;
5. 桂圓肉和白糖入鍋拌勻，續(xù)煮約10分鐘，煮至粥稠，即可盛起食用 。
小訣竅
食物相克：
粳米：唐•孟詵：粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾 。不可和蒼耳食，令人卒心痛 。
清•王盂英：炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之 。中老年人由于腎氣不足，經(jīng)常腰酸腿痛 。中醫(yī)認(rèn)為 ， 板栗有補(bǔ)腎健脾、強(qiáng)身壯骨、益胃平肝等功效，主治腎虛 ， 腰腿無力，能通腎益氣 ， 因此，板栗又有腎之果的美名 。單獨(dú)吃板栗，消化和吸收不完全 ， 而粥作為我們傳統(tǒng)的養(yǎng)生食品，對身體有很好的調(diào)理作用 。粥中的重要成分是粳米或糯米 ， 有極好的健補(bǔ)脾胃，滋養(yǎng)后天的作用，不僅容易消化和吸收，而且可養(yǎng)胃氣 。白米熬煮溫度超過60OC就會產(chǎn)生糊化作用 ， 熬煮軟熟的稀飯入口即化，最適合腸胃功能較弱的人群食用 。這樣用粥提升了胃氣以后，板栗粥的效力比單用板栗會成倍增強(qiáng) 。
【栗子桂圓粥的功效與禁忌 桂圓栗子粥的做法】對于長期有腰酸腿痛的人，一般每次用100克粳米加入3~5粒生板栗煮成粥，粥熟后加入適量精鹽(因?yàn)橄涛妒侨肽I經(jīng)的 ， 這樣可以起到引經(jīng)的作用，治療效果會更好)，每天1~2次，1周后就會有明顯的好轉(zhuǎn) 。
