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紅燒鮑魚家常的做法 紅燒鮑魚的簡單家常做法

紅燒鮑魚家常的做法 紅燒鮑魚的簡單家常做法


鮑魚補而不燥,養(yǎng)肝明目 , 具有雙向性調(diào)節(jié)血壓的作用 。肉質(zhì)鮮美,營養(yǎng)豐富 。現(xiàn)在鮑魚養(yǎng)殖的多,這幾年我們這里很便宜,鮑魚的做法很簡單,小的鮑魚都是做醬燜,今天收拾冰箱還有親戚送的冷凍鮑魚,就做了紅燒鮑魚,家常做法 , 味道很鮮美 。一盒8個鮑魚,解凍后有一個不是很好 , 讓我丟掉了

鮑魚解凍洗凈
用小刀輕輕取出鮑魚,剔除內(nèi)臟
鮑魚清洗干凈,準備蔥姜
在鮑魚上面切上十字刀
蔥姜、香菜切末
在碗里加味極鮮醬油、白糖、醋、白酒、鹽、淀粉和水調(diào)勻
鍋內(nèi)放油,加蔥姜爆香
加入鮑魚翻炒
加一點水煮開
再加入調(diào)好的汁 , 煮2分鐘
【紅燒鮑魚家常的做法 紅燒鮑魚的簡單家常做法】撒入香菜、蠔油翻炒均勻即可

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