【山藥和荸薺 茭白和山藥的區(qū)別】
回答茭白是一種水生蔬菜，表皮為綠色或嫩綠色，內(nèi)部為白色或黃白色，表面光滑，口感較嫩、軟 。山藥是是薯蕷科薯蕷屬植物 ， 表皮為棕色，切面為白色，表面有粗大毛孔，部分品種表面還有須，口感較脆，粘液較多 。
【山藥和荸薺 茭白和山藥的區(qū)別】
回答茭白是一種水生蔬菜，表皮為綠色或嫩綠色，內(nèi)部為白色或黃白色，表面光滑，口感較嫩、軟 。山藥是是薯蕷科薯蕷屬植物 ， 表皮為棕色，切面為白色，表面有粗大毛孔，部分品種表面還有須，口感較脆，粘液較多 。
