1、面粉加酵母發好面后，拿出一塊和拳頭差不多大小的面 。揉到面皮光滑 。
2、把揉好的面團分成一塊大的一塊小的 。【如何做蓬松的小鳥花樣饅頭圖片 如何做蓬松的小鳥花樣饅頭】
3、小的揉成圓形，大的揉成長條 。長條不要太長，也不要太細！
4、把長條交叉折過來 。尾部捏一下！用刀壓兩下，為了好看！
5、把揉好的圓形當做腦袋放在交叉好的長條上！然后做出嘴巴眼睛！
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3、小的揉成圓形，大的揉成長條 。長條不要太長，也不要太細！
4、把長條交叉折過來 。尾部捏一下！用刀壓兩下，為了好看！
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