蒸花糕的家常做法蒸花糕的家常做法竅門_生活知道

1、用料：
粳米粉160克、糯米粉40克、水100克、桂花蜜適量、芝麻白糖適量、橄欖油適量。
2、做法：
（1）把粳米粉和糯米粉和水混合然后拌勻用雙手擦成細(xì)粉。
（2）用米粉篩篩粉（目的讓粉進(jìn)入空氣）。

（3）準(zhǔn)備好桂花蜜（桂花干和蜂蜜釀）。
（4）自己磨的芝麻粉，加適量白糖，再用橄欖油拌勻待用。
（5）用勺子裝粉入模具。
（6）中間加芝麻白糖餡和桂花蜜。
（7）再加粉。
（8）輕輕的壓平。
（9）反扣到蒸屜上。
（10）表面撒干桂花。
（11）準(zhǔn)備蒸了。
【蒸花糕的家常做法蒸花糕的家常做法竅門】（12）松下蒸烤箱（雙層同烹）開(kāi)啟蒸烤箱選擇蒸汽預(yù)熱到110度，到把桂花糕放入蒸15分鐘。