手撕鹽焗雞制作方法手撕鹽焗雞制作方法視頻_生活知道

1、瀝干水分放入盆中加入鹽焗雞粉，加入鹽焗雞粉后給雞肉全身做個(gè)按摩，讓調(diào)料更加入味。
2、揉搓好的童子雞放入保鮮袋中，放入冰箱腌制五小時(shí)以上。

【手撕鹽焗雞制作方法手撕鹽焗雞制作方法視頻】3、腌制好的雞取出，稍微晾一下，蔥切大段中間劃開(kāi)、姜切片。
4、電飯鍋中加入適量花生油（不用太多，雞會(huì)出油），放入蔥段姜片。
5、腌漬好的雞，雞皮朝下放入電飯鍋中，按下煮飯。
6、跳到保溫后打開(kāi)翻個(gè)面，再次按煮飯，再次保溫后開(kāi)蓋即可！