制作椰果凍所需食材有椰子汁、椰子肉、脆椰子粒、吉利丁片、冰糖粉 。共分為5個步驟 ， 以下是制作椰果凍的具體操作：
操作/步驟
1
處理椰子
新鮮椰子倒出椰子汁，把切下部分的果肉挖出來 。
2
攪椰漿
將椰子汁和椰果肉用破壁機打成椰漿，然后加入適量冰糖粉，用小火加熱到50度左右 。
【椰果凍怎么吃 椰果凝凍怎么吃】3
泡吉利丁片
吉利丁片提前20分鐘用冰水浸泡軟 。
4
攪拌
把泡軟的吉利丁片放入到50度左右的椰漿里，充分攪拌到完全融化 。
5
冷藏椰果凍
然后倒入椰殼里，放入冰箱冷藏半小時 ， 等凝固后，再上面撒適量脆椰子粒即可 。
END
總結：以上就是關于椰果凍怎么吃的具體操作步驟 ， 希望對大家有幫助 。
