1、開水沖泡是最簡單直接并且最能保留有效成分的方法 。可以研磨成粉末狀，當(dāng)涼茶顆粒進(jìn)行沖服；也可以直接拿整塊冬蟲夏草煮沸，然后再泡個五分鐘左右，飲用 。泡到?jīng)]有味道以后 ， 要記得把蟲草拿出來嚼服 。
2、可以嘗試將冬蟲草剁成碎末與肉沫混合在一起，加一些木耳或者冬菇，當(dāng)做餃子餡進(jìn)行包裹，蒸熟以后在吃到美味的同時，又對身體有好處 。
【冬蟲夏草的吃法和作用 冬蟲夏草的吃法和用處】
3、冬蟲夏草具有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)的功能，能夠使得免疫系統(tǒng)處于一個穩(wěn)定和最佳的狀態(tài)，并且增加細(xì)胞免疫力，促進(jìn)抗體的產(chǎn)生，可以增加人體的免疫功能 。
4、冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細(xì)胞的作用 。冬蟲夏草中含有蟲草素，是其發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分，蟲草對抗癌有功效 。
5、冬蟲夏草可以提高心臟耐氧缺氧的能力 ， 能夠降低心臟對氧的消耗，抵抗人體心律失常 ， 可以保障心臟的健康 。
