合理膳食、適當運動、免疫基石——第31個中國學生營養(yǎng)日主題班會
1、教學目標
（1））合理膳食，讓學生不再病從口入，促進學生的健康成長；
（2）適當運動，增強學生的體魄，提高學生的免疫力 。
2、班會前言：中學時代是長知識、長身體、增強體質(zhì)的最重要、最有利的時期 ， 良好的營養(yǎng)、適當?shù)腻憻捄秃侠淼淖飨⑹怯绊懫渖硇陌l(fā)育的重要因素 。
3、簡介營養(yǎng)日
（1）1989年5月20日，全國啟動了”中國學生營養(yǎng)日“活動，至今已經(jīng)有31個春秋了 。
（2）今年的主題是：合理膳食倡三減、良好習慣促三健 。三減”是減鹽、減油、減糖 。“三健”是健康口腔、健康體重、健康骨骼 。通過合理膳食、減鹽、減油、減糖以及養(yǎng)成良好生活習慣，幫助我們大家實現(xiàn)健康口腔、健康體重、健康骨骼！中國營養(yǎng)學會也將每年五月的第三周定為全民營養(yǎng)周，今年是5月17日到23日，這次的主題跟我們的新冠疫情相關，主題是：合理膳食 ， 免疫基石 。中學生合理飲食，補充充足的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì) ， 保持食物多樣化，可以為提高我們的免疫力 ， 抵抗疫情 。
4、合理膳食
（1）學生營養(yǎng)餐的設計要求：所謂的營養(yǎng)餐，主要是從食品的營養(yǎng)成分、營養(yǎng)搭配以及能量均衡等方面來綜合設計制作的 ， 一下是具體的一些要求 。
（2）學生營養(yǎng)早餐設計的基本要求：按照我國學生每目膳食營養(yǎng)素供給量基本要求，一般早餐食譜中的各種營養(yǎng)素含量應占全天供給量的30％左右 。按照五谷搭配、粗細搭配、葷素搭配、多樣搭配的基本原則 ， 盡可能使營養(yǎng)早餐達到合理營養(yǎng)和平衡膳食的要求 。營養(yǎng)早餐應有粥面類、面點類、冷菜類等三部分組成，在餐后加一份瓜果補充維生素 。
（3）學生營養(yǎng)午餐設計的基本要求：學生午餐的營養(yǎng)素設計量，應占全天供給量的35～40% 。:學生營養(yǎng)午餐的食物供給量 ， 應包括瓜果蔬菜類、大豆及其制品類、魚肉禽蛋類等三類食物，并所占比重分別為65%、10%、25%左右較為適宜 。重視菜譜色、香、味、形、質(zhì)的合理搭配 。要善于做些價廉物美又營養(yǎng)豐富的菜肴，如豆制品、豬肝、海帶、肥肉、胡蘿卜等食物 。
【小學全國學生營養(yǎng)日主題班會 小學全國學生營養(yǎng)日活動總結】（4）學生營養(yǎng)晚餐設計的基本要求：學生營養(yǎng)晚餐營養(yǎng)素的設計量應占全天供給量的35-40%，各種營養(yǎng)素的設計量應以補充有益于促進生長發(fā)育的營養(yǎng)素多一些 。學生營養(yǎng)晚餐的食物應包括瓜果蔬菜類、大豆及其制品類、魚肉禽蛋類等三類食物，并所占比重分別為65%、10%、25%左右較為適宜 。重視菜譜色、香、味、形、質(zhì)的合理搭配 。
