椰子是中國海南地區特別常見的一種水果，很多人去海南旅游時都喜歡買兩個椰子 ， 直接喝里面的椰子水 ， 其實椰子這種熱帶水果除了里面的果汁可以直接喝以外，它里面的果肉也能供人們食用，而且有多種不同的食用方法，今天我會對椰子的吃法做一個詳細介紹，能讓大家進一步了解椰子應該怎么吃 。
椰子怎么吃椰子飯
【椰子怎么吃 椰子怎么吃果肉】1、用椰子做椰子飯特別好吃 ， 在做的時候需要準備糯米100~150克椰子一個，把準備好的新鮮椰子在他的上口擱一個三角的形狀，到處里面一半的椰汁，再把準備好的糯米淘洗干凈后晾干水分放在椰汁中浸泡 。
2、準備一個可以放下椰子的小碗，把椰子蹲在里面，等糯米泡好以后 ， 用小勺或者筷子把泡好以后的糯米慢慢從椰子的上口裝入到椰子的內部，糯米的數量大約占椰子體積的五分之三時就要停止封口 。
3、把整個椰子放到鍋中隔水蒸4個小時，的時候一定要放足量的水，等椰子蒸熟后取出，用刀背把它的外皮敲破，這時能露出里面白色的椰肉，把它表面的碎屑沖洗干凈以后放在案板上切開，再把它裝有米飯的椰肉切成塊狀，這是美味的椰子飯就做好，可以吃了 。
椰子燉雞椰子燉雞也特別好吃，它燉雞時椰子的處理方法與上面做椰子飯的處理方法相似，開一個口后把里面的椰子汁到處備用 ， 然后準備一只烏雞，把它洗凈后剁成小塊，在準備適量的生姜和枸杞以及食用鹽，把處理好的烏雞從小口裝入到椰子內部 ， 加入準備好的調味料，再把取出的椰子汁重新裝入到椰子裝，最后把口密封好，把椰子入鍋 ， 隔水燉五小時，取出以后把椰子打開就有得到美味的椰子燉雞 。
