樹莓慕斯蛋糕的做法樹莓奶酪慕斯蛋糕怎么做_生活知道

1、吉利丁片3片，樹莓果醬70g，白糖55g ，奶油奶酪200g，淡奶油200ml，樹莓20g，蛋糕一片。
2、吉利丁片放入冷水中，泡軟。
3、樹莓果醬和35g白糖混合，攪拌均勻。

4、加入軟化的吉利丁片，攪拌均勻。
5、加入奶油奶酪，攪拌均勻。
6、淡奶油和20g白糖混合，打發。
7、倒入果醬奶酪，打發。
8、取出蛋糕胚，用模具壓出圓形。
9、放入瓶子中，放入樹莓。
10、擠入粉色奶油。
【樹莓慕斯蛋糕的做法樹莓奶酪慕斯蛋糕怎么做】11、放上兩顆樹莓和葉子，冷藏。