1、原料:萵筍、胡蘿卜各適量 。調(diào)料:蔥蒜、醋、糖、鹽、雞精各適量 。
2、青筍和胡蘿卜洗凈切絲;
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3、鍋中燒油,先炒香蔥蒜 , 把青筍絲倒入鍋中;
4、再倒入胡蘿卜絲;
5、炒至萵筍絲微微變軟,加鹽、雞精就可以出鍋食用 。
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