1、先切掉活蝦的胡須和腳 。
2、將蝦壓在菜板上，然后用刀在蝦背上切一個(gè)長(zhǎng)刀口，取出蝦背上的蝦線(xiàn) 。
3、把蝦翻過(guò)來(lái)，用剪刀把蝦槍剪掉，記住要粘在蝦殼上才能剪下這一步 。
4、切斷蝦槍后，發(fā)現(xiàn)蝦位置有一個(gè)黑色突起，叫做沙包 。它是蝦的腸胃相連的地方，必須把它剪掉 。
【鮮蝦怎么清洗】5、把蝦身上不能吃的部分清洗干凈，用清水洗凈，就可以做了 。
1、先切掉活蝦的胡須和腳 。
2、將蝦壓在菜板上，然后用刀在蝦背上切一個(gè)長(zhǎng)刀口，取出蝦背上的蝦線(xiàn) 。
3、把蝦翻過(guò)來(lái)，用剪刀把蝦槍剪掉，記住要粘在蝦殼上才能剪下這一步 。
4、切斷蝦槍后，發(fā)現(xiàn)蝦位置有一個(gè)黑色突起，叫做沙包 。它是蝦的腸胃相連的地方，必須把它剪掉 。
【鮮蝦怎么清洗】5、把蝦身上不能吃的部分清洗干凈，用清水洗凈，就可以做了 。
