1、將豆皮對折卷起，中間切一刀之后，再對齊準(zhǔn)備切絲 。
2、切好后放在稍大點的容器里 ， 倒入開水淖燙一下去豆腥 。燙好后用涼水泡著 。
【青椒豆皮的做法大全家常 青椒豆皮的做法】3、青椒洗干凈，切成滾刀塊 。蒜也切末待用 。
4、油鍋里爆香蒜末之后 ， 放入青椒煸炒片刻 。
5、再放入瀝干水分的豆腐皮煸炒 。
6、加入醬油半勺，鹽1小勺，雞精半勺，耗油1勺即可 ， 青椒炒豆皮就做好了 。
1、將豆皮對折卷起，中間切一刀之后，再對齊準(zhǔn)備切絲 。
2、切好后放在稍大點的容器里 ， 倒入開水淖燙一下去豆腥 。燙好后用涼水泡著 。
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4、油鍋里爆香蒜末之后 ， 放入青椒煸炒片刻 。
5、再放入瀝干水分的豆腐皮煸炒 。
6、加入醬油半勺，鹽1小勺，雞精半勺，耗油1勺即可 ， 青椒炒豆皮就做好了 。
