【怎樣用米酒做饅頭】1、主料：面粉500g 輔料：米酒適量 。
2、面粉中放入米酒適量的溫水 。
3、活成軟硬適中的面團(tuán)，醒發(fā)1個(gè)小時(shí) 。
4、發(fā)好的面，在案板上揉勻 。
5、下成大小適中的劑子 ， 把下好的劑子，揉成圓饅頭 ， 醒10分鐘 。
6、涼水把醒好的饅頭放在蒸鍋上，上汽后 ， 改中火蒸20分鐘即可 。
【怎樣用米酒做饅頭】1、主料：面粉500g 輔料：米酒適量 。
2、面粉中放入米酒適量的溫水 。
3、活成軟硬適中的面團(tuán)，醒發(fā)1個(gè)小時(shí) 。
4、發(fā)好的面，在案板上揉勻 。
5、下成大小適中的劑子 ， 把下好的劑子，揉成圓饅頭 ， 醒10分鐘 。
6、涼水把醒好的饅頭放在蒸鍋上，上汽后 ， 改中火蒸20分鐘即可 。
