1、材料：干香菇4-5朵、調和油適量、榨菜適量、沙茶醬適量 。
2、準備所有材料 。
3、香菇提前泡發 。泡發香菇 水留用 。香菇、咸蛋白、魚腸切丁，榨菜用清水洗一下 。蔥姜切絲 。
4、鍋內放油，先爆香蔥、姜，然后將除玉米粒兒外的所有材料一并放入翻炒 。
5、加入玉米粒，加少許泡發香茹的水 。
6、放入一小勺沙茶醬，烹至湯干 。
【五味雜陳? 五味雜陳做法】7、出鍋即可 。
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