涼拌熟海參的正宗做法正宗涼拌海參的做法竅門 _正宗

1、準(zhǔn)備食材：黃瓜2根，泡發(fā)好的海參3個(gè)，海參內(nèi)臟已經(jīng)處理干凈。
2、黃瓜切1CM左右小方塊，大蒜切末。
3、海參是冬天發(fā)好后在冰箱冷凍的，拿出來(lái)泡水里解凍直接切厚片。
4、鍋中倒少許鹽，炸香花椒干辣椒，將黃瓜，海參，大蒜倒入碗中，淋上花椒油。
【涼拌熟海參的正宗做法正宗涼拌海參的做法竅門】5、再倒入蠔油，生抽，白糖，麻油，少許鹽拌勻。