白面餅做法步驟怎樣做白面餅 _生活百科

1、食材：西紅柿 1個、白面適量、雞蛋 1個、大蔥小半段、食用油適量、飲用水適量、食鹽適量。
2、將白面內倒入適量水，之后打一顆雞蛋放入碗內并進行攪拌至糊狀。
3、將準備好的西紅柿洗凈，然后去皮剁碎，之后將西紅柿倒入碗內。
4、將大蔥洗干凈，然后切成小段同樣放入碗內。
5、將食鹽倒入碗內。用量根據個人口味放置即可，不過不宜過多，不然影響口感而且對身體也不好。
6、使用筷子將碗內的白面、西紅柿、大蔥再次進行攪拌，直至不同食材融為一體即可。
【白面餅做法步驟怎樣做白面餅】7、在油鍋內倒入食用油，待油七八分熟的時候將碗內的面糊倒入鍋內。此步可以用鏟子在鍋內將面糊攤薄均勻。還要注意正反翻轉。
8、待四五分鐘左右面餅熟透即可出鍋裝盤。