自己做飯菜有什么好處 _外賣

自己動手做飯的好處？

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國外一些研究認為，下班后回家做飯是種非常好的舒緩壓力的方式。有學者曾提出“ 烹飪療法”的概念，而且還有專門的烹飪治療師。美國密歇根州烹飪治療師朱莉·歐哈娜在美國《今日心理學》（Psychology Today）雜志上發表文章指出，下班后回家做飯有5 大好處。
提高生活滿意度
如果你養成了下班做飯的習慣，大腦會自動將“工作模式”轉為“家庭模式”，讓身體和精神脫離工作狀態，提高生活滿意度，改善家庭關系。
讓大腦暫時休息
如果下了班仍感到精神疲憊，建議挑道自己喜歡的食譜動手做一做，這一過程能幫助大腦放松，暫時忘卻煩惱事。
激發創造力
如果在工作中常感到大腦生銹根本沒法運轉，那么可以通過開發新食譜來試著發揮自己的創造力，或是根據自己目前的情緒和心態挑選食材，為烹飪增添趣味性。
正念練習，培養專注力
正念練習告訴人們要將意識集中在眼前正經歷的事上，而烹飪恰好能達到這一標準。精心烹飪時，完全可以沉浸在鮮艷的果蔬、芬芳的香料、蒸煮時彌漫的煙霧以及切菜的刀法中。
最重要的是，下廚能使人脫離工作時的挫敗感，將專注力轉移到正向的目標里。一旦關于工作的負面情緒又浮現，你會全心投入做菜而暫時丟掉它們。
獲得掌控感，提升自尊
研究表明，對事物具有掌控感，能使人從工作壓力中脫離出來，有助提升自尊。而獲得掌控感的最好方法就是通過反復練習，以熟練掌握一些具有挑戰性的技能。而烹飪恰恰就是這樣一種能通過練習獲得掌控感的事情。

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不管是春節回家，還是日常居家，自己做飯相比于外賣來說都是益處多多。
首先，更健康。自己在家做飯不論是做飯用的食材、佐料還用做飯工序中的衛生，都是可控的，因為自己吃，這些肯定都是用的新鮮的、干凈的。但是外賣就不好說，因為你看到的只是最后一道工序，用的是什么樣的食材、原材料有沒有洗干凈，廚房衛生有沒有過關，這些你都不知道，只要味道重一點，吃的味道基本感覺不出來，但是很多卻因此出現了身體不舒服。
外賣基本都是重油重鹽，如果不是必需，還是盡量少吃為好，很多人發現自己經常吃外賣不僅僅容易發胖，還很容易出現腸胃問題。
并且在春節這樣的節日，跟家人團聚的日子，自己在家做飯更加有家的氛圍感吧，一家人團聚在一起，商量著要吃什么，大人在廚房里面忙活，然后熱騰騰的飯菜端上飯桌，一家人說說笑笑吃著美味的菜肴，畫面還是比較溫馨的。
再有自己做飯，可以不斷的提升自己的廚藝，能夠做出自己想吃的東西，點外面其實就像開盲盒一樣，沒點過的東西，沒吃進嘴巴之前你永遠不知道是什么味道，不知道好不好吃，合不合自己口味。
并且春節過年回家，一家人家里有老有?。閫飴舸嬖誆晃郎姆縵眨?老人小孩腸胃比較脆弱，吃外賣更容易出現健康問題，相對于吃外賣，家里自己做更加保險。
春節自己天天家里做飯，一家人基本都養成了差不多的口味，吃自己做的飯，更加有家的感覺，會更加溫馨，本來春節就是一個團聚的節日，如果還吃外賣，甚至感覺會有點凄慘。
所以如果有條件，還是自己在家里做飯吧。

###其它資料參考###做飯的好處
疫情暴發，學校延期開學，在外地讀大學的女兒滯留在家。按照我的想法，我和老公上班，回家前，女兒應該把飯做好。理想很美好，現實很骨感，有時下班回家，女兒才開始去廚房準備。大女兒說她上網課才下課，小女兒說我沒讓她做飯。
父母不叮囑做飯，也要做飯。因為你不可能一輩子在父母身邊，一輩子依賴父母，你得學會獨立做事，而不是一輩子聽從父母的話。獨立做事，從獨立做飯開始，你得籌劃，廚房有什么食材？怎樣搭配營養合理、秀色可餐？還有哪些菜不是很新鮮，需要立即吃掉？同時還要統籌考慮每個人口味。看似一餐飯，學問多得很，不親自實踐，是學不到的。
做飯的另一個好處便是滿足你的創作欲。我是一個愛折騰的人，蛋黃酥、青團、肉粽等網紅食品，我偶爾會做，但我僅僅是享受做的過程，成品出來后，我是很少吃的，所以當我做出新的產品，老公立即張羅送人，否則他自己不知要吃多長時間。
做飯的第三個好處便是你會體會到許多人生哲理。簡單的食材，加上調料，經過炒、蒸、拌等工藝，便成了一道道美食，技術日趨熟練后，美食便成了藝術品，提高審美能力。當然也有失敗的時候，這時便會收獲人生哲理――失敗是成功之母，開始下一次嘗試。
做飯的好處數不勝數，找到做飯的意義，你便愛上做飯，做事也是同理，做人也是這樣。
###其它資料參考###這個好不好的標準不確定，這個不好說。
如果你從方便自己的標準來說，那肯定外賣好。
如果你從健康和口味的標準來說，那肯定是自己做飯好。我就是自己做飯的，我感覺自己做飯有以下好處:
1、經濟實惠。同樣點外賣的價格我可以買到更多的食材，自己帶的飯肉都可以滿滿的，現在叫外賣想要一大碗肉和豐富的菜幾乎沒有了，但是自己做的話就可以夠自己吃的量。
2、健康有營養。自己做飯的話可以保證到葷素搭配，外賣的話有時候可能沒有青菜或者只給一些腌菜之類的，當然沒有自己營養搭配的飯好。而且自己做飯用的油是肯定比外面的油好。
3、口味可以自己掌握。自己喜歡吃什么樣的調味料，什么樣的味道，肯定自己是知道的。如果叫外賣不一定能合你胃口。
4、衛生好。自己做飯食材都是經過自己清洗，切和烹飪，肯定比外面做大鍋飯的要干凈衛生的多，不用害怕出現菜里面有蟲子啊，沙子啊這些問題。
希望我的回答對你有所幫助。
###其它資料參考###自己做飯最大的好處是吃得更健康。尤其對于女生來說，營養更好，熱量更低，不容易胖。
我是一枚吃貨，十多年來，在北京吃遍了大街小巷。不管是高檔餐廳還是蒼蠅小館，我都能吃得津津有味。沒試過的菜系，菜品，地方特色菜，異國風味的菜，我都想嘗一嘗。十多年來，我幾乎不做飯。
隨著年紀增長，基礎代謝越來越差，在外面吃飯，越來越是無奈的選擇。之前看過一句話，長期在寫字樓里工作的白領一眼就能看出來，因為他們都長了一張外賣臉。
外賣臉就是長期吃快餐，熱量高，添加劑多，營養少，導致一臉菜色還出油。爆痘。
現在口味回歸了，就想喝一碗清粥，吃一碟青菜。可惜外面賣的粥是加了黃膠原的，可以用很短的時間把粥熬的很濃很稠，卻不見多少米。炒個青菜也放很多油很重的味精，油還可能是地溝油。
沒辦法，我從最近開始自己做飯，也才不到半年，沒有節食，沒有增加運動，但是我瘦了，而且一直在慢慢變瘦。這可能算是，自己做飯的意外收獲吧。
吃習慣了自己做的飯，再吃外面的飯，一口就能吃出味精的味道，也能嘗出來油有沒有異味，是不是反復使用過的。
身體老了，就更喜歡平淡的飲食了。
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