怎樣蒸蘿卜蝦醬好吃蝦醬蒸蘿卜的做法 _生活百科

1、青蘿卜1個，蝦醬1大勺，碎肉50g，菜籽油10g，高湯100g，細蔥一把。
2、砂鍋燒熱，下油，三分熱后下少量豬肉絞肉，炒香。
3、加一勺料酒，加兩小碗高湯，少量生抽，一勺蝦醬。燒開，小火熬。
4、蘿卜切片，裝碟，熬好的蝦醬汁淋在蘿卜上，鍋內加水，上鍋蒸15分鐘。
【怎樣蒸蘿卜蝦醬好吃蝦醬蒸蘿卜的做法】5、加一把小蔥，完成。