1、材料：赤小豆100克，粳米100克，紅糖或白糖適量 。
2、做法：赤小豆擇洗凈，放沙鍋中，加水適量，小火煮爛，然后加入淘凈的粳米，同煮為粥，粥成后，放糖化勻即成 。
【如何做赤豆粥 赤豆粥怎么做好吃】3、赤豆粥具有利水，消腫，通乳作用 。適用于水腫病，下肢濕氣，小便不利，大便稀薄，身體肥胖，產后乳汁不足等癥 。益胃、補脾、清熱、去暑、解毒、利尿等功用 。可以健脾利濕，有減肥美容的功效 。
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