【蓯蓉羊肉粥的原料和做法步驟 蓯蓉羊肉粥的功效】在家的時候如果煮粥，但是是不是只會煮白粥等簡單的粥呢？其實粥的種類非常多，做法容易又營養也很多 。今天我們推薦的就是其中一種了，蓯蓉羊肉粥既補身體又滋潤身體，下面就來看看蓯蓉羊肉粥的做法 。
二、蓯蓉羊肉粥的做法
第一步：將蓯蓉和大米淘洗幾遍，瀝干后放入鍋中加水煮，大火煮沸后就改成為小火慢燉 。
第二步：豬肺按照個人喜好切成為條狀或者片狀，洗干凈后待用 。
第三步：蓯蓉和粥煮至八分的時候講羊肉放進去一同煮 。
第四步：羊肉斷生后，放入調味料進行調味，蓯蓉羊肉粥就完成了 。
三、蓯蓉羊肉粥的制作貼士
羊肉是蓯蓉羊肉粥中最主要的材料，在前期處理上也要更加花心思 。羊肉在制作前要先后反復用水清洗，將羊肉上的血水完全沖洗掉，之后要將羊肉表面的薄皮剝除，之后用水浸泡以消除羊肉的異味 。烹飪的時候羊肉要時間不要短，一定要完全變成灰褐色沒有血絲才能放心食用 。
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