海鮮菇的做法大全小炒家常視頻海鮮菇的做法 _生活百科

【海鮮菇的做法大全小炒家常視頻海鮮菇的做法】1、主料：海鮮菇200克、瘦豬肉100克、青椒半個、胡蘿卜半個。
2、輔料：油適量、鹽適量、五香粉適量、料酒適量、蒜適量、木耳3片、味極鮮醬油適量、淀粉少許。
3、海鮮菇洗凈，焯水后過冷水，控凈水分。
4、豬瘦肉洗凈切絲放入碗內，加少許料酒、味極鮮醬油、淀粉抓勻腌制10分鐘；青椒洗凈切絲；胡蘿卜洗凈切絲；黑木耳泡發(fā)焯水后洗凈切絲。
5、炒鍋加入適量的油，爆香五香粉、蒜碎，加入肉絲翻炒，加入海鮮菇翻炒。
6、加入其它所有食材翻炒均勻。
7、加入鹽、味極鮮醬油調味。
8、出鍋裝盤。