1、準備材料：雞蛋2個、榨菜適量、溫水適量 。
【榨菜燉蛋如何做好吃 榨菜煮雞蛋怎么做】2、首先雞蛋打碗里攪拌，加入一倍量的溫開水再拌勻，下少許榨菜 。
3、然后把雞蛋液的泡泡去掉，然后用保鮮膜封住，在膜上戳幾個洞 。
4、蒸鍋里水開后放入碗，蓋上蓋子中火蒸十二分鐘 。
5、榨菜蒸蛋蒸熟后，燜一會兒再拿出來 。
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