玫瑰花蒸餃怎么做玫瑰花蒸餃的做法 _生活百科

1、主料：豬肉300克、面粉350克、紫薯90克。
2、輔料：油適量、鹽適量、胡椒粉適量、料酒適量、蔥適量、老抽適量、胡蘿卜適量。
3、紫薯泥加小麥粉和成面團靜置一會兒。
4、豬肉加鹽、胡椒粉、料酒、老抽、姜末、油攪拌上勁。
5、添加胡蘿卜碎攪拌均勻。
6、加蔥碎、芝麻油攪拌均勻成蒸餃餡。
7、靜置好的面團做成大小適中的面劑，搟圓，4片一組排好，添加餡料。
8、餡料左右側疊上。
9、從一頭卷起。
10、卷好豎放，成玫瑰花蒸餃坯。
【玫瑰花蒸餃怎么做玫瑰花蒸餃的做法】11、蒸餃坯放入蒸鍋，蒸熟即可。