1、食材：黃油110g，糖粉35g，白砂糖25g，雞蛋1個，低筋面粉200g 。
2、將白砂糖35克放入攪拌機中打成糖粉備用 。
3、將黃油軟化至室溫狀態，放入干凈的盆中，用打蛋器打發 。中間加入糖粉，砂糖，繼續打發，然后分多次加入蛋液，這樣的目的是要讓蛋液與黃油完全融合 。當黃油打的非常順滑的時候就可以了 。
4、在打發的黃油里篩入低筋粉 。
5、將面粉與打發的黃油充分混合 。
6、將混合好的面團，一個個的裝入小熊的模具里，放入墊了吸油紙的烤盤里 。
【黃油小熊餅干如何做 黃油小熊餅干如何做的】7、烤箱170度預熱5分鐘，烤盤放入，烤箱中層上下火170度，烤15分鐘就好了 。
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