葫蘆瓜炒秀珍菇的家常做法? 冬瓜炒秀珍菇 _生活百科

1、材料：葫蘆瓜1個(gè)，秀珍菇150g，食用油1小勺，鹽1小勺。
2、葫蘆瓜清洗干凈后，切去兩頭，然后對(duì)半剖開。
3、去掉其中的瓜瓤后切成薄片。
4、秀珍菇撕成小片，清洗干凈，瀝干水分放入碗中待用。這里的秀珍菇可以換成你所喜歡的其他菌菇。
5、油鍋燒熱后，把秀珍菇放入大火翻炒。
6、炒至有少許汁水滲出時(shí)，放入切成薄片的葫蘆瓜。
7、繼續(xù)大火翻炒，當(dāng)葫蘆瓜變軟時(shí)，加入1小勺鹽調(diào)味。
【葫蘆瓜炒秀珍菇的家常做法? 冬瓜炒秀珍菇】8、快速炒勻就可以出鍋裝盤了。