干豆角絲怎么做好吃干豆角絲怎么做好吃又簡單 _生活百科

【干豆角絲怎么做好吃干豆角絲怎么做好吃又簡單】1、材料：干豆角絲，茄子干，干土豆片，五花肉；輔料：蔥片，姜片，老抽，燉肉料，糖。
2、干豆角絲，茄子干，干土豆片，原來我做的時(shí)候都是各燉各的，上次出去吃飯吃了這道燜肉三干，味道很好，老公都沒吃夠。
3、干菜用水泡軟，洗凈，五花肉切小塊，鍋里下油加糖，待糖變成棕色冒泡后把肉下鍋里反復(fù)翻炒，把肉里的油炒出一些，然后加蔥片姜片，炒出香味后加點(diǎn)老抽繼續(xù)炒。
4、鍋里加水，把燉肉料（超市有現(xiàn)成的，無非是花椒大料品種比較多一點(diǎn)）放進(jìn)鍋里，一起燉煮。
5、大火燒開后加鹽，接著燉半小時(shí)，就可以出鍋了，我在鍋邊還貼了幾個(gè)粘豆包，典型的東北一鍋出。