1、材料：豆渣紅棗花、小麥面粉300克、雞蛋半個(gè)、酵母(干)2克、色拉油少許、食鹽少許、白糖30克 。
2、準(zhǔn)備制作豆?jié){的豆渣一份 。雞蛋半個(gè)，也是用剩下的東西，沒有的可以不放 。
3、將豆渣和雞蛋液放進(jìn)面包桶里 。倒入面粉，加入酵母、食鹽和白糖 。
4、放進(jìn)面包機(jī)里，打開發(fā)酵和面程序，1:30分鐘完成整個(gè)過程 。
5、發(fā)好的面從面包機(jī)里取出，加入少許食用堿揉勻 。
6、將面團(tuán)整理干凈備用 。
7、將面團(tuán)分成小面劑，揪一點(diǎn)面團(tuán)上的面，粘一點(diǎn)食用油，重新塞進(jìn)面團(tuán)，這樣利于餅出層次 。
8、將帶油的面團(tuán)包括結(jié)實(shí)備用 。
9、將制作好的面團(tuán)，搟成面皮備用 。
10、煎鍋放少許油，下入餅胚小火烙制 。
【紅棗豆渣花生餅怎么做才好吃 紅棗豆渣花生餅怎么做】11、一面定型后翻面煎另一面，烙到兩面金黃，面餅熟 。
12、可以將餅站立起來(lái)，將餅邊也烙金黃，即可出鍋食用 。
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