怎樣做磨辣椒糊最好吃最香辣椒糊糊的簡單做法 _生活百科

文章插圖

文章插圖
1、食材：紅干辣椒適量、蔥一段、面粉一湯勺、鹽適量、水200克、生抽半湯匙。
【怎樣做磨辣椒糊最好吃最香辣椒糊糊的簡單做法】2、一勺面粉，適量鹽，倒入適量水。
3、可以先少放點水，這樣不容易有面疙瘩，攪拌均勻。
4、準備適量干辣椒和蔥（喜歡吃辣可以多放辣椒），辣椒切碎，蔥切碎。
5、涼鍋涼油放入辣椒，不能熱鍋，因為辣椒容易胡糊。
6、辣椒出香味放入切好的蔥。
7、放入生抽，放入調好的面糊。
8、中火煮沸，煮沸以后要不停的攪動，不然很容易糊鍋。
9、出鍋前淋入香油，美味的辣椒糊糊出鍋了。