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1、潮汕中元節(jié)祭祖的貢品：白酒，無論什么節(jié)，向先人奠酒都是必備的儀式，舊時，酒是珍貴的食品，用美好、珍貴的食品祭祀祖先，最能表達祭祀者的虔誠與崇敬，古人祭祀用的酒主要是米酒、黃酒 ， 潮汕祭祖最常用的就是九江雙蒸或者紅米酒了 。
2、水果，水果一般當?shù)氐臅r令水果為宜，常見的有蘋果、火龍果、葡萄等 ， 蘋果、橘子這類水一般需要擺單數(shù)個，三個或者五個是最常見的單數(shù)數(shù)字 ， 一般不拜香蕉、李子和梨三種水果，因為用閩南話念出來音似“招、你、來” ， 相傳會把好兄弟招到家中，還有一些太古怪的水果也要忌用，比如蛇果、佛手之類的 。
3、點心，祭祖的點心并沒有特別的講究，包子、松糕、糍粑等都可以，都是潮汕當?shù)氐奶厣c心，最好選擇故人生前最愛吃的糕點，既能表達誠心，也能體現(xiàn)出對先人的思念之情 。
【潮汕元宵節(jié)拜什么 潮汕中元節(jié)拜什么貢品】4、飯菜，飯菜可以隨意一點，最好以先人生前喜歡吃的為佳，不過很多人也不講究 。潮汕有在“中元節(jié)”宰鴨祭祖、吃鴨子等習俗，大部分的家庭祭祖儀式當中都會準備用鴨子做的菜 ， 再搭配上一些素材、白米飯，讓逝去的先輩感受到晚輩的敬意，也算是中國的一種傳統(tǒng)文化了 。
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