【怎樣做泡韭菜 這樣做超美味】

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1、選一份優質韭菜,洗干凈 , 摘掉上邊已經焉了的部分 。
2、把撿干凈的韭菜,切成小段,長度在1-3厘米,長度可以根據自己的喜好來定,不宜過長 。
3、把鹽,味精,雞精等撒在韭菜上邊,攪拌均勻 。
4、把上過料的韭菜 , 找個容器裝起來,然后封蓋,這樣就算基本好了,一般發酵一周就好了,如果想發酵快點 , 撒上調料后可以輕揉一下 。
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