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1、材料：牛肉適量、番茄醬、色拉油適量、食鹽適量、醬油適量、味精少許、蔥適量、姜適量、料酒少許、番茄沙司適量、香菜少許、白糖適量 。
2、鍋內燒熱水 ， 下牛肉煮熟，切塊過冷水備用 。
3、姜，蔥切末，罐頭打開后備用 。
4、高壓鍋內放少量油燒熱，下蔥，姜爆香，下牛肉翻炒 。
5、加番茄罐頭，番茄沙司 ， 糖，料酒，味精 ， 醬油，鹽，少許水 。
【牛肉美味做法 番茄牛肉的做法介紹】6、高壓鍋壓15分鐘，打開后放入土豆和一些香菜繼續燜10分鐘即可 。
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