青菜瘦肉粥的做法步驟如下 _生活百科

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1、將要用的青菜用水洗凈。
2、然后，把洗凈的青菜切成小段，再取適量的青菜切成小段。
3、先將肉洗凈，再剁成肉沫，這樣就可以放在一邊了。
4、接下來，將半勺大米過一遍水，沖洗一下。
5、把大米的水倒掉，加入切好的肉沫。
【青菜瘦肉粥的做法步驟如下】6、加入適量的水，這水盡量多些，這樣粥才不會太稠。
7、開中火，蓋上高壓鍋的蓋子，打到冒氣后，改小火再打三分鐘左右。
8、打開鍋蓋，把切好的青菜倒入混煮，要加點開水、2g鹽這時候要放入。
9、然后，加入5g醬油調色。
10、接下來就是調整稠度，記得要不斷攪拌，加開水調下稀稠度。
11、等水煮沸后，加入1g味精攪拌均勻。
12、最后攪拌均勻，盛起來就完成了。