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1、菠蘿，挑矮胖型的！挑菠蘿 ， 先看顏色，表皮顏色越黃亮，說明菠蘿熟的越透，吃起來就越甜，表皮顏色呈青黃色，說明菠蘿沒有完全熟透 。看體型 。矮胖型的菠蘿比瘦長型的菠蘿，肉更多，更結實，吃起來也更甜 。
2、山竹，挑果殼軟的！挑選山竹時，應該挑中等偏小、捏起來比較軟的 ， 用拇指和食指輕捏，能將果殼捏出淺指印 。打開以后，里面的肉質是純白色的，這就表示已成熟 。如果外殼硬邦邦的那就不要了 。
3、選獼猴桃一定要選頭尖尖的，像只小雞嘴巴的，長熟的獼猴桃整個果實都是超軟的，挑選時買顏色略深的那種，就是接近土黃色的外皮，這是日照充足的象征 ， 也更甜 。
【如何挑選新鮮的水果 如何辨別好吃新鮮水果】4、香蕉，挑帶芝麻點的！香蕉不要挑兩頭有綠色的 ， 那可能是處理過的；并且個兒不要太大，小些的香蕉才好；要圓潤的，不要有棱角的；正常黃色，略帶芝麻點的才是好香蕉 。
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