東北土豆燉什么好吃家常菜東北土豆燉什么好吃 _好吃

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1、東北土豆燉豆角和豬肉好吃。
2、準(zhǔn)備材料：圓豆角500g、豬肉100g、土豆一個、胡蘿卜一根、鹽適量、東北大醬適量、十三香適量、生抽適量、蠔油適量。
3、豆角摘掉根部，洗好掰成兩半備用。
4、胡蘿卜土豆切成滾刀塊，最好用刀夯開，更入味。
5、豬肉，切成塊或絲均可。
【東北土豆燉什么好吃家常菜東北土豆燉什么好吃】6、蔥姜蒜切末，待油鍋燒熱之后爆香。
7、將東北大醬下鍋炒熟入味之后把豬肉下鍋炒。
8、將豆角，土豆，胡蘿卜分別放入鍋中翻炒，直至豆角變深綠色，放入鹽，胡椒粉，醬油，蠔油繼續(xù)翻炒幾分鐘以后倒入清水，清水將食材同高即可。
9、觀察湯少了之后開蓋檢查豆角是否熟透，生的豆角會中毒，待豆角完全熟透，收汁出鍋。