鴨蛋腌制時間過長能吃嗎鴨蛋腌制多長時間能吃 _能吃

【鴨蛋腌制時間過長能吃嗎鴨蛋腌制多長時間能吃】

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1、腌一年多的咸鴨蛋一般不可吃。日常生活中，應注意食物的新鮮和健康，任何食物的存放時間都不宜過長，以免變質，誤食后出現消化道不適癥狀。
2、咸鴨蛋的腌制時間不宜過長，一般需要三十天，腌制好的咸鴨蛋的保質期一般在六個月左右。但腌一年多的咸鴨蛋一般已經超過保質期，此時咸鴨蛋可能已經被細菌等病原微生物侵害，產生了較多的有害物質，一般會出現異味、發霉等變質現象，如果繼續吃，可能會影響身體健康，產生惡心、嘔吐、腹痛等表現。因此腌一年多的咸鴨蛋一般不能吃。