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紫薯地瓜丸子的做法竅門 紫薯地瓜丸子的做法

生活百科丸子


紫薯地瓜丸子的做法竅門 紫薯地瓜丸子的做法

文章插圖
【紫薯地瓜丸子的做法竅門 紫薯地瓜丸子的做法】1、用料：紅薯泥200克，糯米粉200克，細砂糖100克，紫薯泥200克，糯米粉200克 ， 細砂糖100克 。
2、紫薯地瓜丸的做法： 紫薯跟地瓜去皮，然后放到蒸鍋蒸熟 。
3、把材料打成泥，我是用我兒子的輔食機，你們可以用破壁機，或者手壓 。
4、糯米粉準備好 。
5、白砂糖準備好 。
6、將糯米粉跟白砂糖倒入準備好的紫薯泥碗中跟紅薯碗中，然后揉均勻，中途如果干，可以加水 。
7、揉完之后，碗中放入白芝麻，在里面滾動一下 ， 滾完之后的丸子 。
8、然后鍋中放入油，差不多炸3分鐘 ， 第一次撩起，第二次再放入鍋中炸2分鐘，這個根據每個人做的時候的把控，因為鍋子大?。?油的多少都不一樣，只能說個大概 。
9、成品出爐啦 。
10、紫薯的表面看著不太好看，但是真心好好吃，外表脆脆的 ， 里面糯糯的，趕緊動手做吧 。

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