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1、食材：雞蛋、食鹽適量、白酒適量 。
2、把盆刷干凈后晾干 。
3、把雞蛋刷干凈后放一旁備用 。
4、準備適量白酒和食鹽 。
【家庭怎么腌制雞蛋出油 怎么樣腌雞蛋出油】5、雞蛋用白酒浸泡一下，然后裹滿食鹽 。
6、把表面都是食鹽的雞蛋用保鮮膜包起來 。
7、把雞蛋放在太陽下暴曬一天后，放置在陰涼處十天左右就可以吃了 。
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