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【全谷玉米蒸面包 全谷玉米蒸面包的烹飪技巧分享】
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1、用料：
全谷玉米面包粉500g、水500g、糖75g、酵母10g 。
2、做法：
（1）盆中倒入全谷玉米面包粉500g,然后加入糖75g(也可換成木糖醇）、酵母10g、泡打粉5g，攪拌均勻 。
（2）加入溫水500g(水的溫度，不燙水為宜） 。
（3）用5個手指抓擠面粉，面團會越抓越軟 。（大概5分鐘即可） 。
（4）把和好的面團放入喜歡的容器 。
（5）等面團發酵至2倍大時，密封好，放入微波爐，大火加熱 。（一分鐘即可） 。
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