白芝麻蛋黃餅怎么做視頻白芝麻蛋黃餅怎么做 _生活百科

1、黃油室溫里軟化之后，開始攪打，感覺打散即可。
2、放入白砂糖繼續攪打黃油，注意打的時候，白糖容易飛濺。
3、直至黃油打到稍微蓬松，再一顆顆的加入蛋黃，每一顆蛋黃加入之后，都要把蛋黃和黃油打得完全融合。
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4、放入約2g鹽，稍微攪拌一下。
5、放入低粉，用橡皮刀翻拌或者切拌，直至拌勻成面團。
6、用手分割成較為均勻的小團，略壓扁放在烤盤上。
7、表面撒上白芝麻，進預熱好的烤箱180度烤20分鐘即可。