怎么煮凍大蝦好吃又簡單速凍大蝦怎么煮才好吃 _好吃

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1、食材：冷凍大蝦適量，油適量，鹽適量，醋適量，白糖適量，料酒適量，老抽適量，蔥姜蒜適量，干紅辣椒適量。
2、方法/步驟：冷凍大蝦化凍后，開后背取掉蝦線，剪掉長須后再清洗干凈。
3、干紅辣椒切成段、生姜切成片，香蔥切成段。
4、大蒜去皮后洗凈，再剁成蒜泥。
5、鍋中倒入花生油，加入蔥段、姜片、蒜末和干紅辣椒段小火煸出香味。
6、倒入大蝦油煎，煎到大蝦蝦身發紅。
【怎么煮凍大蝦好吃又簡單速凍大蝦怎么煮才好吃】7、加入料酒、鹽、醋、白糖和老抽翻炒均勻，鍋邊淋入清水大火煮開，再小火煮5分鐘煮到大蝦入味，就可以盛出來裝盤了。