文章插圖
文章插圖
1、【制作食材】蓮藕，糯米 ， 豬瘦肉 ， 生姜 ， 小蔥，食用鹽，胡椒粉，生抽，料酒，蠔油，芝麻油，生抽 。
2、先來把做糯米肉末需要用到的材料準備一下，準備兩小節蓮藕，然后再準備一小碗糯米，三兩豬瘦肉，可以直接準備三兩豬瘦肉末 ， 準備一小塊生姜 ， 一根小蔥 ， 繼續準備適量的食用鹽，胡椒粉，生抽，料酒，蠔油 ， 芝麻油和生抽就可以了 。
3、先來處理一下蓮藕，蓮藕先放到清水中清洗干凈表面的淤泥，然后再用削皮刀削去它的外皮，削完外皮之后再一次放到水中清洗一遍，清洗完了之后把它放到一旁備用 。咱們的糯米要提前浸泡三個小時 ， 浸泡好了之后將浸泡糯米的水倒掉，然后把肉末加到糯米中 。
4、生姜切成姜末，小蔥切成蔥花，全部切好之后將其放到大碗中，然后再加上一點點食用鹽 ， 適量的胡椒粉，生抽，料酒 ， 蠔油，芝麻油，用筷子將它們攪拌均勻 。一定要攪拌得充分一點，讓各種食材都均勻地混合到一起 ， 攪拌均勻之后先放到一旁待用 。
5、將藕的前后切掉一截，大概在2~3厘米左右，切完之后不要丟掉，將拌好的餡料全部塞進蓮藕孔里面，用一根筷子往里戳 ， 很容易就能夠塞進去，一定要將蓮藕孔塞滿，塞滿之后咱們把剛剛切掉的蓮藕段段拿過來封住切口，并用牙簽將其固定住 。
6、將兩個蓮藕都這樣處理完成之后，咱們將它放到電飯煲的內膽中，然后向里面倒入清水，清水的高度一定要超過蓮藕，然后再將它放到電飯煲中蓋上電飯煲的蓋子，找到排骨功能鍵按下去煮12分鐘左右，時間到了就可以取出來了 。
【蓮藕用油炸怎么做最好吃 怎樣做蓮藕不油炸好吃】7、蓮藕煮好并取出來之后先稍微晾涼一下，然后把牙簽拿掉，把兩頭拿掉，再用刀切成薄片 ， 然后將其擺放在一個盤中，擺得整齊一點，好看一點 ， 最后撒上一點生抽，美味的糯米肉末藕就這樣做好了 。
相關經驗推薦
- 怎樣做的油炸茄子好吃 怎樣做的油炸茄子好吃又簡單
- 怎樣做油炸糯米肉丸好吃又簡單 怎樣做油炸糯米肉丸好吃
- 念佛打坐有什么好處和作用 念佛打坐有什么好處
- 外籍人士想在綿陽注冊電子稅務局用戶怎么辦理？
- 在綿陽電子稅務局用戶注冊為什么要刷臉?
- 2023煙臺公務員招考試用期如何規定？
- 地阻儀使用方法圖解 地阻儀使用方法
- 用微波爐加熱凍的腸可以嗎 冷凍腸微波爐加熱多久
- 蝦餃用微波爐加熱幾分鐘 冷凍蝦餃微波爐加熱多久
- 大蝦油炸怎么做好吃法 怎樣做油炸大蝦好吃簡單