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1、把腌制好的臘肉切成大小均勻的塊狀,放在酒里浸泡15分鐘左右 。
2、然后再裝進(jìn)干凈的壇子中進(jìn)行密封 。
【風(fēng)干臘肉如何保存 不是風(fēng)干臘肉怎么保存】3、這樣可以保存六個(gè)月以上,如果室內(nèi)的溫度低于20攝氏度的時(shí)候,可以將臘肉懸掛在室內(nèi)沒(méi)有陽(yáng)光的陰涼通風(fēng)處,臘肉可以存放三個(gè)月左右 。
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