怎么保存蔬菜風(fēng)干風(fēng)干食物怎么保存 _生活百科

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1、葉菜類(lèi)：去掉爛葉子,洗凈晾干。將廚房用紙噴濕,包裹在蔬菜的根莖處,放在保鮮袋里。
2、茄果類(lèi)：用水洗凈,用廚房用紙擦干,外面包裹一層保鮮膜,放在保鮮袋里保存。
3、菌菇類(lèi)：在保鮮袋里鋪一層廚房用紙,保持干燥即可。不要清洗。
4、有蒂的蔬菜：西紅柿、青椒等,將蒂朝下,可以減緩風(fēng)干的速度。
【怎么保存蔬菜風(fēng)干風(fēng)干食物怎么保存】5、豆類(lèi)：將豆豆清洗干凈,晾干后放入袋子中,冷凍起來(lái),使用時(shí)直接加熱就好了。