1、首先將水放入面中攪勻，揉成面團，餳30分鐘 。
2、面餳好后搟平 。
【雜蔬貓耳面的做法 貓耳面配菜】3、然后放在簾子上，用手從一個角推向另外一個角，做成貓耳面 。
4、準備好蔥和玉米粒，然后將火腿切丁，白菜洗凈切開，胡蘿卜切片備用 。
5、除此之外，我們還要準備一個雞蛋 。
6、鍋中放油燒熱，放入蔥炒香 。
7、加入水，水開后放入貓耳面 。
8、然后放入胡蘿卜和白菜，放入鹽調(diào)味 。
9、放入玉米粒，然后放入蠔油調(diào)味 。
10、所有食材煮熟后，放入火腿丁 。
11、最后打入蛋花，放入胡椒粉調(diào)味即可 。
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