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【如何分辨地溝油 怎么分辨地溝油】1、看透明度 ， 純凈的植物油呈透明狀 ， 地溝油在生產過程中由于混人了堿脂、蠟質、雜質等物 ， 透明度會下降 。
2、看色澤，純凈的油為無色 。
3、地溝油在生產過程中由于油料中的色素溶于油中，油才會帶色、沉淀物 。
4、每種油都有各自獨特的氣味，有臭味的很可能就是地溝油，若有礦物油的氣味更不能買 。
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