粉蒸肉還是在湖北當?shù)爻缘牟诺氐溃?br />
把五花肉切成塊 ， 然后放入蔥姜蒜末 ， 紅椒 ， 鹽 ， 雞精和豆瓣醬腌制一下 。
把土豆切成塊備用 。
準備好米面 ， 也就是粉蒸肉的關(guān)鍵 。
【湖北粉蒸肉的正宗做法竅門 湖北粉蒸肉的正宗做法】把土豆和肉混合 ， 之后撒上米面 ， 覆蓋住食材即可 。
然后裝到盤子中 ， 土豆要一直在下面 。
之后放到蒸鍋蒸 ， 蒸一個小時以上 ， 不同家庭鍋不一樣所以時間不一定相同 。
最后取出開吃就可以啦！
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